Pálivá sušená
150 Kč /pár
Fermentovaná sušená klobása oproti mělnické najemno mletá, na konci pálí.
Související produkty
-
Mělnická sušená
Sušená klobása na čabajkový způsob. Trvanlivá. -
Tyrolský bok
Zauzený sušený, ideální pod maso nebo pod vajíčka. Špek má šmak. Hmotnost balení cca 400 gr. -
Pršut
Sušená vepřová kýta, rozplývá se na jazyku, doporučujeme ukrajovat na tenké plátky. Hmotnost balení cca 300 gr. -
Sirka
Naprosto skvělá chuťovka do ruky jen tak na ukusování – sušená nahrubo mletá kořeněná delikatesa.
Složení
- (Maďarská klobása ostrá) Vepřové maso, koření,pomocné látky E300, E301, nakládací sůl 4%. Trvanlivost 55 dnů při teplotě do + 15o C při vlhkosti cca 70 %.
Fermentovaná sušená klobása oproti mělnické najemno mletá, na konci pálí.