Zde naleznete informace o složení, trvanlivosti a skladování jednotlivých výrobků.

Mělnická sušená (mělnická klobása) Vepřové maso, koření, pomocné látky E300, E301, nakládací sůl do 4%. Trvanlivost 55 dnů při teplotě do + 15^o C a vlhkosti cca 70 %. Hmotnost páru 200 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Pálivá sušená (maďarská klobása ostrá) Vepřové maso, koření,pomocné látky E300, E301, nakládací sůl 4%. Trvanlivost 55 dnů při teplotě do + 15^o C při vlhkosti cca 70 %. Hmotnost páru 200 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Sirka (Mini klobása) 96 % vepřové maso, koření, sůl. Trvanlivost 15 dnů při teplotě do 7 ^o C. Hmotnost páru min. 50 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Komínový bok (Slanina z komína) Vepřový bůček bez kosti 100 %, pitná voda, sedlá sůl s jódem, stabilizátory: E451, E450, E250, koření, antioxidant E300, barvivo: karamel, česnek, max. obsah soli 2,1 % hm. Trvanlivost 5 dnů při teplotě 2 – 7 ^o C. Neobsahuje alergeny. Hmotnost 400 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Staročeská slanina s česnekem (Farmářský bok) Vepřový bok, přírodní koření, česnek, nakládací sůl. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do +15^o C. Hmotnost 300 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Staročeská slanina s chilli (Farmářský bok) Vepřový bok, přírodní koření, česnek, nakládací sůl. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do +15^o C. Hmotnost 300 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Staročeská krkovice v česneku (Farmářská krkovice) Vepřová krkovice, přírodní koření, česnek, nakládací sůl. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do +15^o C. Hmotnost 300 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Staročeská krkovice v chilli Vepřová krkovice, přírodní koření, česnek, nakládací sůl. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do +15^o C. Hmotnost 300 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Pršut Vepřová kýta, nakládací sůl do 3%, koření, E315,E301. Trvanlivost 55 dnů při teplotě do + 15^o C a vlhkosti cca 70 %. Hmotnost 300 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Tyrolský bok Vepřový bok, nakládací sůl do 3%, koření, E315,E301. Trvanlivost 55 dnů při teplotě do + 15^o C a vlhkosti cca 70 %. Hmotnost 400 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Klobása nepálivá bez dusitanů (Fitness klobása) Vepřové maso 45%, hovězí maso 15%, tuk do 30%, kuchyňská sůl, přírodní koření. Trvanlivost 7 dnů při teplotě do 4^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Klobása pálivá bez dusitanů (Fitness klobása ostrá) Vepřové maso 45%, hovězí maso 15%, tuk do 30%, kuchyňská sůl, přírodní koření, chilli. Trvanlivost 7 dnů při teplotě do 4^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Staročech Vepřové maso 73 %, hovězí maso 14 %, voda, sůl, koření. Trvanlivost 5 dnů při teplotě do 7^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Zvěřinová Vepřové maso 66 %, zvěřinové maso 24 %, voda, koření, sůl. Trvanlivost 5 dnů při teplotě do + 7^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Forman (Formanská klobása) Vepřové maso 73 %, hovězí maso 14 %, voda, sůl, koření. Trvanlivost 5 dnů při teplotě do + 7^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Špejlovaná Vepřové a hovězí maso, nakládací sůl, fermenta, mouka, česnek, směs koření. Alergen: 1 obiloviny obsahující lepek. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Sýrařka (klobása se sýrem) Vepřové maso 71 %, hovězí maso 14 %, sýr (alergen: mléko), voda, sůl, koření. Trvanlivost 5 dnů při teplotě do + 7^o C. Alergen: 7 mléko. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Wasta Vepřové maso 96 %, sůl, koření. Naráží se do vepřových střev. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do + 7^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Mexiko (Wasta s chilli) Vepřové maso 96 %, sůl, koření, chilli. Naráží se do vepřových střev. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do + 7^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Dívčí sen (papriková klobása) Vepřové maso 40%, hovězí maso 15%, česnek, paprika 4%, tuk do 30%, nakládací sůl, koření, přírodní aroma. Trvanlivost 7 dnů při teplotě do + 4^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Klobása se švestkami Hovězí maso 50%, vepřové maso 40%, sušené švestky, škrob, koření, stabilizátory, E450,E316, přírodní aroma. Trvanlivost 7 dnů při teplotě do + 4^o C. Hmotnost páru 150 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Vepřové koleno vykostěné Vepřové maso, nakládací sůl, voda, stabilizátory E450, E300, E621. Pečeno v pečící fólii, vakuováno. Trvanlivost 4 dny při teplotě do + 5^o C. Hmotnost velikost “L” 500 gr., velikost “XL” 900 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Pečené maso Mexiko Vepřové maso 80 %, paprika, chilli, volné koření, pomerančový džus, jemná vepřová kůže 1 %, sádlo 15 %, sůl kamenná. Balení 400 ml.

Vyrobeno v České republice.

Pečené maso ve skle (výpečky). Vepřové maso 80 %, jemná vepřová kůže 1 %, sádlo 15 %, smažená cibule, směs koření, voda. Balení 400 ml.

Vyrobeno v České republice.

Sekaná Mleté maso (40 % hovězí, 40 % vepřové), majoránka, kmín, česnek, pepř, sůl, strouhanka 20 %. Balení 500 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Tlačenka světlá Vepřové maso, vepřová kůže, vývar, česnek, sůl, směs koření. Balení 500 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Vysočina Vepřové maso 60 %, hovězí maso 32 %, pitná voda, jedlá sůl s jódem, směs koření, stabilizátory E450, E451, E250, dextrosa, antioxidanty: E300, E301, zvýrazňovač chuti E635, extrakty koření. Max. obsah soli 2,8 %. Max. obsah tuku 42 %. Trvanlivost 21 dnů při teplotě do + 17^o C. Hmotnost 300 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Játrová paštika (Játrový salám) Vepřové maso 40%, játra 47%, do 2% koření, kůže 3%, pomocné látky E450, E300. Trvanlivost 20 dnů při teplotě do + 3^o C. Hmotnost 200 ml.

Vyrobeno v České republice.

Játrová paštika s mandlemi Vepřové maso 40 %, játra 47 %, nakládací sůl do 2 %, cca 3 % mandlí. Trvanlivost 20 dnů při teplotě do + 3^o C. Obal je nejedlý. Hmotnost 110 gr. Vzhledem k ruční výrobě se může uváděná hmotnost mírně lišit.

Vyrobeno v České republice.

Paštika s brusinkami Vepřové maso 40%, játra 47%, nakládací sůl do 2%, koření, kůže 3%, pomocné látky E450, E300, brusinky, želatina. Trvanlivost 20 dnů při teplotě do + 3^o C. Hmotnost 200 ml.

Vyrobeno v České republice.