Složení
(Formanská klobása) Hovězí a vepřové maso, nakládací sůl, koření, pitná voda. Naráží se do vepřových střev. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do + 5o C.
Velké kusy libové vepřové plece se směsí koření s česnekem.
(Formanská klobása) Hovězí a vepřové maso, nakládací sůl, koření, pitná voda. Naráží se do vepřových střev. Trvanlivost 10 dnů při teplotě do + 5o C.
Velké kusy libové vepřové plece se směsí koření s česnekem.